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Bienvenue dans la collection HAL - UMR MoISA

L'UMR MoISA est une unité pluridisciplinaire sur les systèmes agri-alimentaires mariant sciences sociales et nutrition publique placée sous la tutelle de 5 organismes de recherche : le CIRAD, INRAE, Institut Agro Montpellier, le CIHEAM-IAMM et l'IRD (à partir de 2021).

Les travaux conduits par les chercheurs et enseignants-chercheurs de l'UMR MoISA ont pour objectif de contribuer à des transitions vers des systèmes agri-alimentaires plus durables, assurant plus particulièrement la sécurité alimentaire et nutritionnelle des plus vulnérables, l'équité dans les filières et la préservation de l'environnement.

Pour en savoir plus sur nos recherches, voir le site web de l'UMR MoISA.

Cette collection HAL regroupe la production des auteurs INRAE, Institut Agro Montpellier, IRD, CIHEAM-IAMM de l'UMR et une partie seulement des travaux des agents du CIRAD. L'intégralité des publications des chercheurs du CIRAD de l'UMR est disponible sur l'archive ouverte Agritrop.

 

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Afrique Consommation alimentaire FOOD SECURITY Food security Vietnam Food systems Consommation ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES QUALITY Équidé MEDITERRANEAN REGION Food consumption Enterprise strategy Stratégie de l'entreprise Viticulture Qualité nutritionnelle Wine MAROC ALIMENTATION DURABLE Innovation GOUVERNANCE Alimentation humaine IAA FOOD CONSUMPTION New technology FINANCE Gaspillage alimentaire Algérie Consommation distribution et transformation ALGERIE FRANCE PAYS MEDITERRANEENS Organic farming ALGERIA Distribution et transformation Développement durable Africa Loisir équestre SUSTAINABLE DEVELOPMENT TUNISIE These Changement climatique Système alimentaire INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Alimentation Vin Commerce international ETHIQUE Tunisia Environnement Food Sustainable development Sustainability Environmental impact Europe Pesticides Performance France Durabilité Certification Prospective FILIERE Horse Alimentation durable Comportement alimentaire REGION MEDITERRANEENNE Children Agriculture biologique Comportement des consommateurs Nutrition Politique agricole Diet Bioeconomy SECURITE ALIMENTAIRE Governance METHODOLOGIE Cheval HISTOIRE Nutritional quality Climate change Sécurité alimentaire Environnement espace et société Algeria Human feeding Gouvernance Food safety MOROCCO International trade Territoire Marketing Food waste Business models Espace et société Agriculture Food system Circular economy Production et marchés Business model Environment PAYS EN DEVELOPPEMENT

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