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Effets de la septoriose foliaire sur la sénescence et les flux d'azote pendant le remplissage des grains chez le blé tendre
Rym Ben Slimane ()1
1:  EGC - Environnement et Grandes Cultures
La septoriose foliaire du blé est la maladie la plus nuisible au nord de l'Europe, entrainant des pertes de rendement et de qualité importantes. L'objectif de ce travail est de comprendre la réponse du métabolisme et des flux N à une manipulation des sources chez des plantes saines, l'influence du champignon sur la sénescence de la plante, en distinguant l'effet localisé autour des symptômes de ceux à distance à l'apex des feuilles atteintes, en condition d'infection naturelle, la réponse du métabolisme et des flux N dans la plante et dans les feuilles malades. Une diminution de disponibilité N se traduit par un ralentissement du remplissage N sans compensation par les autres organes. L'augmentation de disponibilité N ne modifie pas la vitesse de remplissage N des grains, en raison d'un stockage temporaire dans les tiges ou les graines. La perte de surface verte provient i) des symptômes de la septoriose ii) de la sénescence locale induite autour de ces nécroses et iii) de la sénescence apicale qui est liée à la remobilisation N chez les plantes saines. Les résultats suggèrent que la sénescence apicale n'est pas ou peu affectée par la septoriose. L'effet de la maladie sur divers marqueurs biochimiques du métabolisme N de la feuille malade et ses répercussions sur le remplissage N des grains ont été étudiés sous des conduites agricoles contrastées. La cinématique N des organes non infectés n'est jamais modifiée par la maladie des feuilles. Dans les feuilles malades le métabolisme d'assimilation est prématurément remplacé par un métabolisme de remobilisation.

2010-12-15
Sciences de la vie et ingénierie du vivant
AgroParisTech
Blé tendre – septoriose foliaire – Mycosphaerella graminicola – remobilisation d'azote – absorption post-floraison – remplissage des grains en azote – sénescence apicale – relation source/puits
Effects of septoria blotch on senescence and nitrogen fluxes during grain filling in wheat
Septoria tritici blotch is among the most damaging diseases of wheat in the north of Europe. It causes important yield and quality losses. The objectives of this work are to better understand the behaviour of N metabolism and fluxes in the plant when varying N availability by leaves manipulation, fungus impact on plant senescence, while separating local effect around the disease symptoms and remote effect at leaf apex and in healthy organs, and finally the behaviour of N metabolism and fluxes in the plant and in the diseased leaves in the case of natural epidemics. Reducing N availability immediately leads to a reduced rate of N filling without any compensation by the other organs; while increasing N availability does not modify the rate of grain N filling because of a temporary storage in stems or sheaths. The green leaf area loss results from: i) septoria symptoms, ii) local senescence developing around disease necrosis, and iii) apical senescence which is highly correlated to N remobilization in healthy plants. Various contrasted septoria kinetics were evaluated for their ability to modify apical senescence. Results strongly suggest that apical senescence is either not or hardly affected by septoria. The effects of the disease on different biochemical markers of N metabolism and on grain N filling were studied on crops grown under contrasted management strategies referring to previous results. Nitrogen kinetics of non infected organs was never modified by the leaf disease. In diseased leaves, N assimilation metabolism prematurely switched to a remobilisation metabolism.
Bread wheat – septoria leaf blotch – Mycosphaerella graminicola – nitrogen remobilisation – postanthesis absorption – grain nitrogen filling – apical senescence – sink/source relationship
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